25-30 יחידות
- 300 גרם שברי שקדים לא קלויים, אגוזי מלך, אגוזי ברזיל, פקאן
- 2 כפות סוכר קנים אורגני
- 2-3 כפות כוס שומשום מלא
- 2 כפות דבש
- 2 כפות מיץ לימון סחוט
- 1 ביצה
- מעט גרעיני חמניות וגרעיני דלעת
- ניתן גם להוסיף חמוציות ללא סוכר ו/או צימוקים שחורים
______________________________________
הוראות הכנה:
- בקערה בינונית מערבבים ביצה, דבש, לימון, סוכר
- מוסיפים את השומשום ומערבבים… מוסיפים את השקדים האגוזים והגרעינים ומערבבים
- מכינים תבנית אפייה מרופדת, יוצקים כל פעם כפית גדושה ומשטיחים על התבנית
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 12 דקות
החטיפים צריכים להיות שחומים ומוזהבים, מצננים ומוצאים בזהירות מהתבנית
